Descrição das variedades 


Neste momento temos mudas das variedades Deglet Noor, Khadrawy, Medjool, Zahidi e Dairi.


Deglet Noor: Os frutos são compridos e classificados como semi-moles (existem moles, semi-moles e secos) e apresentam uma boa relação polpa/semente assim como boas condições para embalarem.


Khadrawy os frutos são mais arredondados, (não tão compridos) e a polpa considerada "mole". A polpa contém menos fibras e um sabor extremamente doce.


Medjool amarelas e vermelhas: Suas tâmaras são extremamente compridas, polpa mole e doce, cor marrom com tonalidades variáveis segundo a zona do cultivo.


Zahidi: É conhecido como tâmara dourada, pela sua cor clara. De forma arredondada, tamanho médio e não tão doce como outras variedades.


Dairi: Fruta pequena extremamente doce, com sabor caramelo.